UM DOMINGO, DIA DE LASANHA...
O dia foi bem corrido, pois havia prometido retribuir um jantar do ano passado para a Vanda e seu marido e não sabia o que oferecer, então fui a internet e encontrei uma receita muito boa: lasanha com molho de tomate e ervas + queijo catupiry, como nunca vi esse queijo por estas bandas, encontrei um daqueles que servem para "barrar" o pão, tipo patê, só que é de queijo... ao natural, muito gostoso e acrescentei, sem medo de ser feliz.... tudo feito, preparado para a chegada dos amigos e ainda veio de quebra um "primo": é assim, porque é casado com a nossa prima EBE, lá de Fortaleza....
Entretanto, antes do jantar, fiz uma bolinhas de soja e legumes, fritei e servimos com um molho agridoce, muito gostoso... além de: castanhas, amendoins, azeitonas pretas...
Um detalhe, esquemos de fazer fotos da lasanha e do bolo Bom Bom que o marido fez...
As imagens que vamos mostrar são tiradas da internet, vulgo: google.
Fiz a lasanha em duas travessas e ficaram parecidas com essas das fotos que não são minhas... Não vou esquecer da próxima vez.
Essa foto é do bolo BomBom que a nossa cunhada Bela fez. Ficou igual e gostoso.
O buquê era grande e fiz a fotos em 3 etapas.... são lindas e da cor que eu mais gosto....
3 comentários:
Adoro esses encontrinhos com amigos. É tudo de bom. Não interessa muito o cardápio, o melhor de tudo é o carinho que transmitimos para o outro.
O arranjo era lindo!! Adoro flores amarelas.
Bjs, Francy.
Adorei as flores amarelas, Francy.
Hoje vou fazer outro bolo Bom Bom.
Achei fácil e rápido.
Aquela pizza de berinjela é só cortar as rodelas, pingar azeite, e depois fatias do queijo e orégano por cima.
Vai no forno por uns 20 minutos.
Aquele antepasto(berinjela+abobrinhas+cebola roxa+tomate+azeite+sal+ervas frescas ou não e leva ao forno por 30 a 40 minutos. Talvez se fechar com papel alumínio, demore menos.
Ficam mole mas não desmanchados. Gostoso com pão.
O risoto, digo depois.
Francy, fiz agora a noite, outra receita daquele Bom Bom, da Bela. Que cheiro gostoso.
Deixei 30 minutos no forno e forrei a forma com papel manteiga. Só para ficar fácil de tirar da forma.
Olhe, vá no blog da Andreza e veja, bem direitinho a receita do antepasto de berinjela e da pizza de berinjela.
Os 2 realmente sao deliciosos e nAo gasta muito gás.
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